Restaurant Les Alchimistes

Situé dans la rue Favart, à quelques mètres de l'Opéra Garnier, à Paris, le restaurant Les Alchimistes vous ouvre ses portes du lundi au samedi. Anciennement appelé la "Maison Monrosty", le restaurant Les Alchimistes est classé monument historique. Les plus grands noms de la chansons et de la danse sont passés par ici, offrant un esprit et une âme à ce lieu magnifique. Lisa Salesse-Villanova, la propriétaire, a voulu instaurer, au sein de ce lieu, une véritable « alchimie » entre l’art de la table et la musique, style et convivialité sont les mots d'ordre du restaurant Les Alchimistes. Ambiance cosy et feutrée garantie ! Le chef vous propose une cuisine fine et inventive, mêlant le traditionnel à la créativité. Pas de doute, vos papilles en auront pour leur argent ! Pour commencer, goûtez aux Sucettes de Gambas en Robe de Belotta et son Tartare de Légumes ou au Tartare de Noix de Saint-Jacques au Chorizo Ibérique et Herbes Folles. Ensuite, enchaînez avec un Thon de Koumac laqué au Sirop d’Érable, Poêlée de Choux Croquant et Fèves de Soja, ou encore avec La Belle Côte de Cochon au Jus Corsé, Poêlée de Girolles et Écrasée de Pommes de Terre. Enfin, en dessert, laissez vous tenter par le Moelleux au Chocolat Guyaquil ou bien par la spécialité de la maison, Le Gourmand des Alchimistes. Pour accompagner votre repas, faites confiance au serveur il saura vous suggérer le vin de vos envies. Le restaurant Les Alchimistes vous propose d'organiser toutes sortes d’événements, de l'anniversaire au séminaire, le salon privé de ce lieu historique peut recevoir une trentaine de personnes.